
尽管并非所有患有肝酒疾病的患者都会患上肝癌,但多年生,严重的酒精消耗和过量的乙醛消耗会增加患肝癌的风险。乙醛而不是酒精本身被认为是主要致癌物,其产量受个人酶活性差异的影响。
为什么酒精饮酒更有可能伤害肝脏?
空腹饮酒对肝脏更加有害的原因在于酒精的特殊特性及其对胃肠道粘膜的直接影响:
1。酒精溶解的特征:酒精可以溶解在水和油中。人体胃肠道粘膜的表面覆盖有一层防护油,有助于保护粘膜免受损伤。
2。空腹冒险:空腹喝酒时,酒精可以直接溶解并去除该油层,从而导致胃肠道粘膜失去保护离子并容易直接侵蚀并被酒精刺激,从而加剧了胃道损伤和随后的肝脏。
3。加速酒精吸收:无需食物缓冲,酒精可以更快地穿过腹壁,并迅速插入小肠并大量吸收,例如“门将开放更大,人群更快地倒入”。这不仅会加快酒精到达肝脏的速度,而且还可以增加肝脏在短时间内需要加工的酒精量,增加肝脏的负担并增加肝脏损害的风险。因此,建议在喝酒前进食,使用食物来减缓酒精降低,保护胃肠道Mucosa,并不直接造成损害。尽管在社交场合很难避免喝酒,但应采用餐食和饮酒策略来减少酒精对体内的不利影响。
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